李克强：把保障食品安全作为政府转变职能的重要考量

本篇文章918字，读完约2分钟

中共中央政治局常委、国务院副总理、国务院食品安全委员会主任李克强23日主持召开了国务院食品安全委员会第五次全体会议。国务院副总理、国务院食品安全委员会副主任回良玉，中共中央政治局常委、国务院副总理、国务院食品安全委员会副主任王岐山出席会议并讲话。

会议听取了粮安委成员单位的汇报和发言，审议了《2013年食品安全重点工作安排》。会议明确指出，今年要继续深化专项整治，抓大鼻子、咬紧牙关，绝不掩盖问题，更不要说不遗余力，坚决取缔“黑工厂”、“黑作坊”、“黑窝点”。始终保持高压态势，切断非法利益链条，使“潜规则”失效，让不良生产者和经营者付出高昂代价，坚决依法惩处食品安全领域的犯罪、腐败和失职行为。

李克强说，目前，中国食品安全形势总体稳定并有所好转，但仍存在许多突出问题和隐患，形势依然严峻。

李克强:“形势严峻。”恐怕这个词不仅会在现在使用，而且会在未来很长一段时间内使用。的确，在市场经济的发展中，一些从事食品安全的业主是不合格的。我所说的资格不仅是他的技术资格，也是他的道德资格。食品行业应该说直接关系到人们的健康甚至生命，应该遵守道德，尤其是道德底线不能被打破。然而，我们一再发现，犯罪分子不顾消费者的健康和生命安全，铤而走险，竭尽全力，用金钱来谋生。

李克强说，中国已经进入中等收入国家行列，人民群众对食品安全和环境质量的要求比过去更高。

李克强:在这个时候，经济发展和改善民生联系更加紧密。如果政府的首要责任或优先事项是发展经济，主要目的是改善未来的民生。此外，如果我们在现阶段做得好，发展经济和改善民生将相辅相成，相得益彰。也许这将是两张皮，表面的经济繁荣将变成数字繁荣，甚至是普通人感到不舒服的繁荣。那不行！我们说，大力调整经济结构，扩大消费，对中国人来说，食品是最大的消费。

李克强指出，要加快政府职能转变，企业应该在项目和投资上有更多的自主权，政府应该更加重视法律监督。

李克强:我认为，确保食品安全是我们进一步转变政府职能、完善社会主义市场经济体制的一个考虑和一张试卷。在我看来，我们的职责应该是为市场经济创造一个公平和合法的竞争环境。

春节临近，李克强要求有关方面全面排查食品安全隐患，努力让人们吃得放心。