黄志中：让所有人都喝得起“半壁江山”

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几千年来，大红袍茶作为贡茶一直笼罩着神秘的光环。现在，由正宗武夷山大红袍茶生产的“知中大红袍茶饮料”已经弥补了国内原茶饮料市场的空白。 3月中旬，记者在北京博达箭头投资咨询有限公司办公楼会见了志忠大红袍茶饮料创始人黄志忠先生.. 让所有的人都喝“半个国家”[h/]“我们福建人不能一天不喝茶。来，请尝尝我们的大红袍茶饮料。”北京博达箭投资咨询有限公司董事长黄志忠在北京北五环附近的一栋楼里热情洋溢地说。黄志忠是大红袍茶的故乡，他对大红袍茶的历史渊源、产业现状和未来发展趋势有着独到的见解。他告诉记者，武夷山的“大红袍”早在16世纪就已经走向世界，并出口到西欧、北美和东南亚，成为英国的皇家饮品。当时，欧洲人认为武夷山的“大红袍”是中国茶的代名词。大红袍茶在古代只能由皇帝使用，因为它的产量很少。不仅普通人没有幸福可享受，就连官员和贵族也只能看不起。即使号称最懂茶的清朝乾隆皇帝，在位时也只进贡半斤大红袍，而且更加珍惜。品尝后，他称赞说:“武夷山的味道最好，清香扑鼻。”目前，中国只有六棵大红袍母树，已有几百年的历史，年产量只有400克。从20世纪60年代到70年代，中国领导人一直把大红袍茶作为国家礼物送给国际友人，并称之为“半个中国”。因为大红袍母树的年产量只有8两，给外国领导人4两就是所谓的“半个国家”。 “然而，让我感到困扰的是，我的家乡有这么好的茶，但当地人还没有很好地融入其中，特别是热钱投机，这使得大红袍茶成为贵族和高端。茶本身是中国人买得起的普通饮料。我决心以武夷山大红袍茶的绿色原汁为主要原料，开发大红袍茶饮料系列产品，让它走进普通人的家，让每个人都买得起它的一半。黄志忠告诉记者。]有一种方法可以生产绿色和天然的茶叶,[ h ]]作为一名企业家，黄志忠看到中国的茶饮料市场被绿茶、红茶和果茶所主导，所以他决定要生产一种空白茶，并简单地用自己的名字“致中”来命名，这使得大红袍成为他的投资项目之一。 因此，他精心选择并在福建省武夷山市九龙村设立了公司的生产基地，该基地位于武夷山国家旅游度假区、经济开发区、科技工业园和武夷山风景区的中心。他的茶园覆盖武夷山自然保护区，是一家专业从事武夷岩茶种植、加工、销售、茶艺、茶文化、茶旅游的一站式生产经营企业。 “我们的茶饮料是由真正的大红袍茶按照功夫茶的冲泡方法加工而成的原茶，而不是添加了茶粉的茶。加工枳中大红袍茶饮料的原料大红袍鲜茶全部采自武夷山自然保护区。这种生长在岩石上的岩茶无污染，纯天然，体现了大红袍的原味和香味。人工采摘的优质绿茶用传统方式油炸，然后用特殊技术提取，保留了传统的茶香。”黄治中说道。他告诉记者，许多“懂茶”的人认为茶是要坚持“传统”的，如果远离传统口味，就不是好茶。这一观点对中国茶产业产生了深远的影响，从而制约了中国茶产品的创新。因此，“知中大红袍”系列产品基地严格按照gap(标准化种植)的要求生产优质茶叶。茶叶加工工艺不仅继承了传统制茶技术的优点，而且结合现代制茶技术进行科学改进，保证了茶叶产品的纯净、自然、健康和高品质。基地培育良种，按照有机标准培育茶园，采用国际一流的生产线和管理，通过建立“茶叶基地+茶叶合作社+茶叶研究所”的经营模式，公司坚持传统的茶叶种植和制作技术，体现古典与现代的统一，强调“天人合一”的泡茶方法，生产出正宗正宗的武夷岩茶。 进入贝尚格成为博鳌赞助商 “经过两年的试水，我们在南方市场取得了不错的成绩，希望今年能在北方市场有所作为。”黄治中向记者透露。 智忠大红袍茶饮料自2011年推出以来，以其口味纯正、包装方便成为市场的宠儿，市场份额稳步上升。他还在人民大会堂举办了“大红袍知中青”音乐会，协办了水立方家庭春节晚会，赞助了鸟巢意大利超级杯等多项体育赛事。2012年，它成为中国人民解放军仪仗队的一种特殊饮料。 目前，志忠大红袍茶饮料的发展前景看好，不仅填补了大红袍茶饮料行业的空空白，也奠定了其在国际国内中高档茶饮料市场的领先地位，并被博鳌亚洲论坛选为唯一指定的茶饮料。 “我多次受邀参加博鳌亚洲论坛年会。会议期间，我见证了许多世界知名品牌出现在博鳌亚洲论坛。自诞生以来，致中大红袍茶饮料一直以弘扬中国茶文化为己任。赞助这样一项国际活动不仅可以弘扬中国悠久的茶文化，还可以提升志忠大红袍品牌的国际影响力。”黄治中这么认为。 “大红袍是茶中之王。我长大了，走出了大山。我对大红袍茶有特殊的感觉。因此，我公司正在努力打造志忠大红袍品牌，希望能继承和发扬大红袍茶文化，为消费者提供健康时尚的饮品，让中国的大红袍走出国门走向世界。”黄治中说道。