刘永好：下半年猪肉价格将相对平稳

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■高端采访

新希望集团(市场、资本、股市、咨询)董事长刘永好日前在接受《中国证券报》采访时表示，当大家都意识到下半年猪肉价格可能发生变化时，政府、企业和相关环节都会根据这一变化采取相应措施，使猪肉价格相对稳定。

他说，目前，国内规模化养殖业发展迅速，但要提高养殖业的抗波动和抗风险能力，必须形成科学规模的现代产业链发展模式。

期望改变价格曲线

中国证券报:经过两次冷藏和冻肉储存，猪肉价格已经开始好转。如何看待下半年猪肉价格的走势？

刘永好:猪肉价格的持续低迷让很多人判断猪肉价格在下半年可能会快速上涨。我认为，市场经济的主要调节工具是供求关系，但市场预期往往在很大程度上影响供求关系，从而影响价格曲线。从今年来看，当大家都意识到下半年猪肉价格可能会发生变化时，政府、企业和相关环节将根据这一变化预期采取相应措施，使价格曲线更加平滑，猪肉价格相对稳定。

形成相对完整的生产体系

《中国证券报》:您如何看待国内生猪养殖业的发展模式？

刘永好:随着城市化进程的加快，更多的农民将进入城市，这些农民将从原来的生产者转变为消费者。随着消费者数量的增加，市场需求增加，生产者数量减少，这给中国农业企业带来了新的机遇，也给小农户向大农户转变带来了机遇。

“三农”的核心是农民，农民如何从小农向中农、大农转变，进而成为公司、家庭农场和农民相互协调的大型农业生产主体，是中国农村发展的方向。

从水产养殖业的发展来看，小农不赚钱，甚至赔钱。因此，水产养殖业需要形成一定的现代科学的大规模产业链发展模式，从而降低成本，增加抵御风险的能力。因此，通过建立生猪合作社和延长原产地、饲料、屠宰和食品加工的产业链，将有助于提高水产养殖业的抗波动和抗风险能力。这也是现代农业的转型之路，据估计，推进现代农业的规模化和现代化还有十几年的时间和机遇。

此外，规模养殖有利于形成一个相对完整的生产体系，这将使食品监管相对容易，并有助于加强食品安全。

充分发挥大型产业链的优势

中国证券报:今年以来，水产养殖业经历了艰辛。死猪事件悬而未决，禽流感再次来袭，给整个水产养殖产业链造成不同程度的损失。在这方面，新希望集团的产业链发展模式发挥作用了吗？

刘永好:死猪事件和禽流感事件导致生猪价格持续走低。今年第一季度，几乎所有企业和农民都遭受了损失。据有关部门统计，中国家禽业损失在两个月内达到400多亿元，受影响的农户超过4000万。新希望集团六合有限公司作为中国最大的养猪和养鸡企业之一，也不例外。

应该说，今年面临的问题是一个完整的产业链问题。目前，新希望集团采用公司带动合作社和农民的产业链模式。在新形势下，集团将努力带动家庭农场，形成新的产业链。由于集团的产业结构相对较好，今年我们在应对整个产业链所面临的困难时，生活相对较好。

此外，本集团在发展其他行业的同时，重点发展农业和畜牧业。当农牧业发展遇到困难时，我们可以用金融投资、房地产等行业来回馈行业，帮助行业渡过难关。

应该强调的是，尽管今年水产养殖业受到了许多事件的影响，但这些事件是阶段性和短期的，其影响很快就会过去。从长远来看，企业要想应对冲击事件，降低风险，就必须实现转型。在我看来，要实现转型，必须有创新、变革和压力。没有变化和压力的企业就等于等待死亡。只有创新和变革才是根本和决定性的措施和方法。

中国证券报:饲料板块一直是新希望集团最大的利润来源。然而，近年来，大量的企业涌入该行业的许多领域。为了争夺利润，许多企业通过价格战等恶性手段进行竞争。新希望集团将如何回应？

刘永好:要开发一个地区的市场，必须有竞争对手。没有竞争对手，市场就不能发展，企业也不能发展。

从新的希望来看，首先，我们应该从更大的角度来看待农牧业，看到世界范围内农牧业的分工与合作模式。这就要求我们重新布局和界定中国农牧交错带的优势。

其次，面对竞争形势，对于大型企业来说，其优势在于采购、质量和新技术研发。对我们来说，我们应该充分发挥规模优势，包括对客户的延伸服务。例如，我们以农业担保的形式向农村地区提供金融服务，这也是中小企业无法提供的服务手段。

第三，以更加开放的方式拥抱合作。企业未来的发展前景是合作，这可能表现为并购、合资和一些合同合作。在过去几年的发展中，我国约40%的企业是合资企业，其中许多是通过合资和租赁的方式发展起来的。因此，今天的竞争对手明天可能会转变为我们的合作伙伴，因为行业中的许多问题需要在企业之间进行整合来处理。