宗庆后：娃哈哈将进军乳业 筹划自己养奶牛

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“香港限购奶粉”事件引发了数千次风波。昨日，前往北京出席“两会”的全国人大代表、娃哈哈董事长宗在接受本报记者采访时表示，娃哈哈将大力拓展上游产业链，进入奶业，在国内外优质牧场开辟奶业基地，从源头上保证质量和安全，为人民提供安全的奶源。

作为首富和中国餐饮行业的领军人物，宗的一举一动都吸引着人们的目光。在香港实施限制购买奶粉的政策，再次引发消费者对进口奶粉和国产奶粉的质量和安全的热烈讨论。宗认为，三鹿奶粉事件后，国产奶粉的质量控制有了明显改善，但消费者对国产奶粉的信心仍然不足。

娃哈哈生产的许多饮料和食品都需要奶粉，每年使用的奶粉原料达到15万吨。宗表示，在中国，娃哈哈已经有五家奶粉厂为自己供应原料，但所有工厂都开工不足。娃哈哈拒绝接受牛奶，因为牛奶质量差。目前，娃哈哈选择从国外大量进口牛奶。"可以说，我是中国最大的进口奶源企业."

娃哈哈推出了自己品牌的婴儿配方奶粉——爱迪生。为了检验奶源质量，娃哈哈在荷兰采用了贴牌生产，并委托当地一家有100多年历史的奶粉企业生产，以确保能提供高质量的奶粉。

两年前，娃哈哈在新疆建立了一个4000头奶牛的牧场。此外，大理、宁夏、黑龙江、吉林等五个奶粉基地相继建成投产，成为娃哈哈乳饮料的上游原料供应基地。宗表示，一方面考虑到行业的多元化，另一方面考虑到产品的源头质量控制，他准备从原材料入手，希望娃哈哈能在水产养殖方面发展，提供更多的原材料。为此，他还视察了许多牧场和养殖基地。

除了中国，宗还把目光投向了农业资源丰富的西澳大利亚。自去年以来，宗带领一个团队访问澳大利亚不少于三次。西澳大利亚广阔的牧场和优质高产的牛奶资源极大地吸引了他。国内奶牛年产量为4吨/头，西澳大利亚奶牛产量可达15吨/头。在澳大利亚建厂时，生产一升鲜奶的成本只有2元，而在中国购买鲜奶的成本超过了每升3元。即使算上奶粉和运费的成本，澳大利亚生产的奶粉仍然比中国生产的低，质量是有保证的。宗计算出，如果能在西澳建一家工厂生产牛奶，西澳的乳制品资源将与国内销售市场接轨，或者将优化合理的资源配置。然而，对于海外投资，宗一如既往的谨慎和低调。昨日，宗没有透露具体的投资计划。

据统计，目前，国内奶牛的增长率为10%，而乳制品的销售量高达30%。宗后卿说:“让个体经营者在自由放养的条件下饲养奶牛，然后从它们身上采集，很难保证奶牛的质量。我们必须采取大规模的集中养殖方式，因此我们准备建立自己的乳品基地，以确保普通人能够饮用安全的牛奶。”