不建议全价大米、面粉和石油产品跟随恐慌性购买的趋势。

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仍在世界范围内肆虐的新的冠状肺炎疫情，再次将人们的注意力集中在粮食安全问题上。最近，一些人担心，随着全球疫情的蔓延，国内粮食配给可能会出现供应问题。国内食品价格能稳定吗？人们需要囤积食品吗？

几天前，《中国农业展望报告(2020-2029)》发布。农业观是各国推进农业市场信息化的重要手段。该报告由农业和农村事务部市场预警专家委员会编写，分析和判断了今年和今后十年主要农产品的生产、消费和贸易情况。报告预测，2020年中国稻麦种植面积将稳定在8亿亩左右，总产量将与上年基本持平，优质稻麦种植面积将继续增加，玉米总产量将超过2.6亿吨。这为确保中国的粮食供应奠定了坚实的基础。

农业和农村事务部市场预警专家委员会秘书长、中国农业科学院农业信息研究所研究员徐世伟表示，在疫情严重期间，虽然一些“菜篮子”产品的生产和销售受阻，但农产品总体供应充足，尤其是米面油。第一季度，粮食价格同比仅上涨0.6%，环比持平。近年来，随着交通运输的畅通和企业复工生产比例的提高，粮食等主要农产品价格呈现出平稳、适度、下降的趋势。

"总的来说，口粮的绝对安全是有保证的."根据徐世伟的分析，从政策环境来看，中国农业发展迎来了前所未有的良好环境，农业政策红利不断释放。从农业生产来看，近年来粮食产量保持稳定，2019年达到6.6亿吨，为历史最高水平。从粮食库存来看，我国已经建立了完整的粮食储备体系，总库存处于历史高位。从国际贸易来看，国内市场粮食进口比例很小，三大粮食生产国自给率达到98%，完全有能力应对国际市场的波动。"目前一些国家对谷物出口的限制对中国影响不大。"

农业和农村事务部种植管理司司长潘说，近年来，国家积极推进农业供应方面的结构改革，不断优化粮食结构，强调粮食安全。目前，水稻和小麦品种面积稳定在8亿亩。据中国14亿人口统计，平均两个人拥有1亩以上的口粮田，平均亩产800公斤。目前，人均口粮消费量为150公斤，这表明口粮生产得到了充分保障。可以说，小麦生产比水稻生产更需要平衡。

原粮储备充足，成品粮储备适度，应急企业加工能力强，可以保证粮食供应国家粮食和物资储备局最近发布的信息显示，粮食库存继续保持高水平。目前，大米和小麦的库存可以满足一年以上的消费需求。许多城市成品谷物(面粉、大米)的市场供应能力超过30天。春节期间，许多粮食企业停止生产，放假。成品粮油产量相对较低，但全国商品超级米面油供应充足，价格稳定。

中国人民大学国家发展与战略研究所执行主任严最近表示，中央政府已经提出了“六项保证”，包括粮食和能源安全。从季节性谷物来看，今年国家一再强调要做好春耕工作。各地根据不同情况，采取直接补贴农业生产、贴息贷款等政策，降低生产成本和风险，增强防灾减灾能力。加强对耕地保护的补偿和激励。

专家表示，总体而言，中国的粮食产量充足，库存充足。即使在前一阶段我国的疫情相对严重的时候，市场上的食品仍然处于稳定的价格，老百姓对他们的米饭和面条没有任何担心。现在更没有必要抢购和囤积了。毕竟，国内的仓储条件远不如专业的粮食仓储加工企业。随着温度的上升，不容易产生昆虫，长期储存后，质量和味道也会下降。(乔)

责任:叶壮