袁隆平：若全球一半稻田种杂交稻 可多养活5亿人

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中国工程院院士、杂交水稻之父袁隆平

在今年的年会上，博鳌亚洲论坛首次举行了农业圆桌讨论会。今天上午，中国工程院院士、杂交水稻之父袁隆平在“粮食安全:亚洲携手共迎”会议上说，提高水稻单产和总产量对确保粮食安全具有重要意义，杂交水稻年增产粮食可养活7500万人。

袁隆平说，水稻是世界上最重要的粮食作物，水稻是世界上一半以上国家的主食，尤其是亚洲国家，90%的水稻都产自亚洲。超过60%的中国人以大米为主食。因此，提高水稻单位面积产量和总产量对保障粮食安全具有重要意义。

他说，世界上有1.5亿公顷水稻，年产量为每公顷4吨。中国有1700万公顷杂交水稻，平均产量为7.5吨，占水稻总面积的58%。杂交水稻年产量的增加可以养活7500万人。

袁隆平表示，杂交水稻不仅在中国表现良好，在其他国家也表现良好，产量大幅增加。据国际水稻研究所统计，2001年中国境外杂交水稻种植面积为470万公顷。他认为，如果世界上有一半的水稻种植杂交水稻，生产的粮食将达到1.5亿吨，可以养活4-5亿多人口，为解决世界粮食安全做出新的贡献。