“80后”保姆种植谷物

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资料来源:农业和农村部(1):在山东省青州市邵庄镇黄璐村，植保无人机飞过麦田。王吉林摄(人民视觉)

图2:河北省河间市泾河镇兴丰农场的农机工人。本报记者石:王哲平的版式设计

核心阅读

面对这场疫情检验，农业既有挑战，也有机遇。传统的生产方式遇到了困难，新的农具、新技术和新模式能够发挥它们的才能。春耕期间，各地依靠新的农业服务主体，努力变危为机，加快规模化、专业化生产，解决“谁耕谁地”问题，向高质量发展。

从“能种田”到“明智种田”，从“有”到“好或不好”，通过这个“80后”农场保姆种粮的故事，我感到新的动力正在田野里聚集。

一英亩土地上的两个账户

保姆田的托管省去了烦恼、劳力和金钱，种粮的成本可以降低150元

农业机械来回运转，溅起层层水花...在移植季节，四川省邻水县增产村的田地又开始忙碌起来。

“耕种土地去找小芳！”村民张秀珍站在田埂上看着它。“水牛被铁牛取代，无人机被用来注射毒品，所有新的都被用来从种植到收获。这真令人担心！”

"我们村的土地已经全部被小方接管了."邻近的团坝村党支部书记王中平进行了干预，以防止疫情和春耕。今年，数百英亩的土地被置于整个过程的监管之下，一天之内就种下了幼苗。

小方是谁？他的名字叫方志勇，是县里有名的保姆。“你出去工作时，我会帮你种田。”他管理着14个村庄40，000多亩土地，井井有条。

“80后”方志勇在大城市辛勤工作了15年。他为什么回到村子里去当农民？

这一变化应归功于五年前的一次访问。"看到村子里的一些田地里长了草，真遗憾。"方志勇发现，记忆中稻浪咆哮的景象更少了。经过仔细询问，村民们解释了原因:种子和肥料都增加了，赶不上新的一年是不好的，一年的辛苦工作也赚不到钱。大多数呆在家里的老人都超过了60岁，不能在地里干活。

谁将耕种这块土地？方志勇嗅到了商机:“这块土地肯定需要换成另一种方式。如果土地集中管理，成本肯定会降低。”

回家种田吧！但是多少才是合适的呢？如何管理大米？风险大吗？方志勇不确定。"当你是一名优秀的农业新兵时，你应该向农民学习更多."他去成都和其他地方拜访大农场主，看到“大铁牛”在田野间飞奔。一万亩大米有条不紊地端上来，他的心情很轻松。2014年，他回到家乡，转让了1000多亩土地，在史圣成立了一家专业合作社，并开始种植水稻。

从门外汉到新农民，方志勇正忙于探索绿色种植和购买农业机械。合作社很快回到了本身边，他成了这个社区的专家农民。

"高成本和缺乏劳动力，如何解决一个家庭的问题？"方志勇在想，“土地是农民的命脉。依靠合作社的力量为每个人提供服务，农民对农业的热情将会回来。“从一个新农民到一个保姆，方志勇又变了。

在种植了大半辈子之后，每个人都可以信任这位“80后”吗？

"我确信一英亩土地的收入要高出20% . "在方方的帮助下，这个增产村的农民徐的粮食种植面积从5亩增加到了80亩。今年，我甚至尝到了好处:购买种子和肥料，并把它们送到合作社。土地准备和移植，农业机械进入田间，什么都不耽误。

许白勺对此作出了详细的说明:过去，农业依靠老两口，而不是劳动。每亩土地投资800元。一年种两季水稻后，总成本为7800元。目前，合作托管每亩成本超过200元，机械耕作可节约60-70元，化肥可节约20%，每亩成本可节约150元左右。“关键是要省心省力，稳定生产，提高效率。我敢于扩大规模，一年挣几万美元。”许自信地说道。

“预防疫情不会错过农忙季节。今年，我们的社会服务将有一个好机会。农民会给我们他们的土地。别担心！”方志勇说，春节一过，合作社就会向镇上提出申请，要求恢复工作，购买农资，更新农业机械，为春耕而努力奋斗。

收入账户是最有说服力的。今年，合作社的服务面积增加了几千亩，达到4万亩，其中6000多亩完全托管，为农民节约了300多万元。非常忙碌的方志勇坦率地说:“看来农业是正确的方式！”

如何种植4万亩土地

农民可以“点菜”和“打包座位”。专业服务使农业变得更容易。

马达轰鸣，植保无人机(UAV)低空飞行空，邻近乡镇的主要粮食生产商游晓波(You Xiaobo)竖起大拇指:“每小时50亩的工作相当于过去几十个人一天的工作量，真是太棒了！”

不仅是植保无人机，还有方志勇合作收割机、插秧机、灌溉设备等机库。

社会服务的发展并非一帆风顺。起初，合作社只有七台拖拉机。有许多农民寻求帮助，但方志勇觉得做不到:农业中有许多环节，农民的需求多种多样，合作社难以满足。“好保姆不仅会抱孩子，还会有几把刷子用来做饭和护理。保姆田必须多才多艺。”

“我们会做农民需要的任何事情。”谷物干燥是一个障碍。许多大的谷物种植者遭受了损失，联合收割机进入了田地。几天内收获了七八百亩水稻。烘干这么多谷物已经成为一个大问题。“烘干机至少要花费几十万元。一年只需要一到两个月。即使是大型谷物种植者也买不起。”方志勇说。

在政策支持下，合作社购买了13台烘干机，日处理能力超过400吨，为周围十几个乡镇提供烘干服务。如今，合作社拥有100多台各种机器和100多台农用机器，可以提供诸如机械耕作、植物保护、机械收割和干燥等一站式服务。

创新服务方式，开发多种服务包。“我们有两项特殊服务。农民可以“点菜”和“打包座位”方志勇说。

许多农民成了“砍断手的店主”，实现了简单的耕作。"我不能独自种植几英亩土地。"增产村的村民熊把土地交给合作社，并从种植到收获进行管理。他自己也在合作社工作，劳动强度较小，年收入超过2万元。

“为了解决谁来耕种土地的问题，我们需要专门从事生产服务的主体来提高生产效率和降低生产成本。”方志勇说，农业生产有十多个环节，涉及各种农业机械，不可能每个家庭都购买。做一个好的农场保姆，就是要解决小农户无法解决的问题，把小农户纳入现代农业的发展轨道。

社会服务不能与政策援助分开。方志勇坦言，合作基金是个大问题，希望贷款政策能进一步放宽。“如果大型农业机械和工具可以抵押，合作基金的压力可以大大减少。”

方志勇说做专业的事情需要专业的才能。一方面，合作社吸引“新学者”来招收大学生，提高服务团队的质量；另一方面，我们将培训“当地专家”，为大型粮食生产者提供培训。

如何将1斤大米卖到8元

盯着农贸市场，为土地做“体检”，为产品贴绿色标签

"浙江顾客订购了1000多袋大米！"最近，合作社在一个农业交易会上收到了一大笔订单。"发展绿色产品是有前途的."方志勇更加自信。

为了解决谁将种植土地，我们也必须解决如何种植好它。“盯着农贸市场是我们的优势。我们应该延伸产业链，发展优质大米加工。”根据这个蓝图，方志勇领导合作社再次升级。

合作社发展了一批绿色种植基地，1000多亩稻田通过了国家绿色食品认证。

在建厂、采购设备、注册“馨子元”商标等方面，稳步向下游发展。“我们设计了多种产品。绿色大米可以卖到每公斤8元。”优质大米在市场上很受欢迎，销售额超过400万元。

产业链如何让农民从农业收入提升到产销增长？

形成了“合作社+村集体+土地信托+农民”的利益链条。太和镇的导游庙村是一个贫穷的村庄。村子里的土地被破坏了，没有工业。许多农民外出工作。导游寺村也有它的优势。它风景如画，生态良好。村里成立了一个集体经济组织，整合方志勇托管的500多亩土地，生产绿色产品。

合作社不仅管理种植，而且收集种植。村集体和农民有很多收入。“农民每亩土地和村集体获得每亩800公斤大米的保证红利。对于盈余部分，他们将获得另一笔股息。农民每亩收入超过400元，村集体有深厚的基础。”导游寺村主任黄长武介绍说。

"合作社每卖出一袋大米，我就多赚五美元."村民王文鹏说:“农业是有利可图的，有保障的收入、增加的生产和加工以及销售每年可以赚7000多元。”

“我们已经向农民发放了128万元的分红，向农村发放了77万元的集体分红，并带动了4个贫困村的72户贫困户。”方志勇说。

“产业链可以继续延伸。我们计划发展电子商务来进一步“空运”我们的大米。我们将发展生态采摘、观光和旅游，整合第一、第二和第三产业。”方志勇有一个新计划。

“谁说种粮不赚钱？如果你做到了，你就能做到！”这条“80后”的种粮之路在不断探索和前进...(王皓)

《人民日报》(第18版，2020年5月8日)

责任:张静文