梁希森：从房产老板到土豆大王

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西森3号是西森集团在多伦基地推广的优质高产马铃薯新品种。

我们的记者赵泳鑫照片

秋来被封锁了，内蒙古多伦县迎来了牛羊丰收。此外，还有一个大丰收，土豆种子土豆，最近几年刚刚出现。

30岁的农民朱建新今年第一年种植马铃薯就赚了一大笔钱:600亩马铃薯平均亩产量为3500公斤，土地收购价格为每公斤1.7元，总收入超过350万元。

从山东拉货的经销商马劳告诉记者:“这种新品种不仅质量好，而且产量极高！农民用它做种子，平均亩产超过4000公斤，最高产量超过5000公斤。今年，村民们盯着这种品种，我早早就来买东西了。”

这种使马铃薯种植者和经销商致富的马铃薯新品种被称为“西森3号”。新品种由海森马铃薯产业集团选择；它的头是58岁的梁锡森。自2001年以来，喜森集团培育了18个优质高产的马铃薯新品种，其中包括富含花青素和多酚的彩色马铃薯。

鲜为人知的是，山东达汗人梁锡森曾是一位著名的房地产大亨。为了坚持种植马铃薯，他曾经被迫卖车、卖房子和借高利贷。

中国马铃薯产业落后，问题在于马铃薯种薯

早在1999年，北京著名的玫瑰园别墅因管理不善而破产拍卖，梁锡森成为新主人。此后，房地产市场复苏，玫瑰园的价值翻了一番。他被评为“胡润百富榜”，身价超过20亿元。

令人惊讶的是，在房地产繁荣的时候，梁锡森突然转而从事土豆养殖。

这是偶然发生的。梁锡森的养女喜欢吃薯条，他经常带她去肯德基和麦当劳。有一次，看着女儿吃得这么多，他忍不住问服务员:“这薯条真好吃，是土豆做的吗？”服务员回答:“都是进口的。中国土豆的质量太差了，不能用。”

"开一个农业大国，吃一个土豆然后进口？"梁锡森感到很不舒服。当他到家时，他请人帮他核对信息。经过了解，他觉得更不均衡:中国的马铃薯种植面积超过8000万亩，居世界第一；但是，由于没有好的脱毒种薯，平均亩产不足1000公斤，不到发达国家的1/3，在世界103个马铃薯种植国中排名第93位。

"无病毒马铃薯种子是如此重要，为什么没有人去做？"梁锡森大吃一惊。事实证明，脱毒种薯的繁育和繁殖成本高、周期长、见效慢，而且由于缺乏政策支持，一般企业都不敢冒险。

"别人不愿意从事马铃薯育种，我就去做！"经过调查论证，他下定决心:“从育种做起，把马铃薯产业做大做强！”

梁锡森做出这一决定的原因也与他的个人经历有关。他1955年出生在山东省乐陵市黄家镇的一个贫苦农民家庭。他的弟弟饿死了。他9岁时流浪到河北乞讨，所以他知道食物的重要性。

他承认他从心底里喜欢农业，在房地产上赚钱是为了帮助农民兄弟搞好农业和农村。在他看来，中国是一个大家庭，每个家庭成员都应该为这个大家庭尽自己的责任。“种子是农业的命脉。中国一半以上的马铃薯产区分布在土地贫瘠的贫困地区。要培育优质高产的种子，必须有人去做吗？”

我们不怕困难。什么发达国家能做好，为什么中国不能做好？

2001年10月，梁锡森从山东农业大学招聘了6名大学毕业生，租用了土地，购买了设备，并与他们一起开始了脱毒马铃薯种薯的研发。由于这些大学生没有养殖经验，他们从事“研发”已经一年多了，梁锡森投资的6000多万元全部花在了水漂。

“我不能做两次！”2002年3月，经朋友介绍，梁锡森找到了中国著名的马铃薯育种专家孙辉生教授:“你有技术，我有资金，让我们改变两个家庭，共同努力，促进我国马铃薯育种！”

“我不是给你泼冷水。土豆养殖不能像房地产一样赚钱。如果你没有得到它，你将失去你的旧钱！”孙辉生已经和土豆打交道了半辈子，他知道育种的艰辛。她告诉梁锡森，马铃薯育种可谓困难重重:杂交成功率极低，许多专家一辈子都没有培育出好品种；一个新品种的选择和推广需要很长时间，也需要七八年。马铃薯育种必须在特殊的人工环境中进行。解毒和育苗车间比制药标准更严格，这绝对是一项烧钱的工作...

"孙教授，我不怕困难."梁锡森说:“什么发达国家能做好，为什么中国不能做好？如果你过去表现不好，你就没有条件。现在你有条件了，你做不好！”

“梁先生，这是一个没有回头的弓。”

“你放心吧，我在梁锡森卖铁，我一定要让土豆养殖出名！”

所以他们联合起来，进军马铃薯育种。

能够培育这么多优良品种不仅是企业的福气，也是全中国人民的福气

在孙教授的指导下，梁锡森投资7亿多元在山东省乐陵市建设了第一个现代化马铃薯育种基地，包括脱毒马铃薯、组培苗车间、地下人工智能气候室、3万平方米超大型恒温箱和230个无土栽培防蚜温室。2008年，他投资6亿多元在北京延庆建了第二个养殖基地，总面积超过30万平方米。

从那以后，他不遗余力地从世界各地购买高质量的马铃薯品种，储存了2100多种种质材料，并建立了世界上最大的马铃薯种质资源库。

有了所有可用的硬件，梁锡森和孙教授的团队整天蹲在人工气候室，边工作边学习，致力于马铃薯育种。

他们首先选择优质的雌雄亲本进行人工强制授粉；授粉后的马铃薯结出龙眼大小的浆果，每颗果实中有数百颗种子比芝麻还小，必须用牙签小心地拔掉，然后种在不同的花盆里；几个月后，鸡蛋大小的土豆被生产出来。同一浆果中的种子是杂交组合。为了提高成功率，通常同时进行数百或数千个杂交组合。

第二年春天，他们被分成了两部分:他们继续在乐陵一路进行异花授粉；另一方面，杂交生产的马铃薯被带到海拔高、风速大、光照强、昼夜温差大的内蒙古商都县进行大田种植和选种。

秋天，他们计划出成千上万的马铃薯，并按照“马铃薯形状好、产量高、味道好”的标准逐一进行比较和选择。在正常情况下，一个组合中几百个土豆中只有一两个符合标准，其余的都被淘汰；明年春天，种植首选的“好土豆”，然后在秋天“百中挑一”；第三年春天，从最好的地方种一些土豆。如果你幸运的话，你可以选择一个或几个在秋天收获时符合预期的新品种。

之后，茎尖被解毒。脱毒种苗繁殖到一定数量后，移栽到防蚜温室进行无土栽培，生产出马铃薯原种。

乐陵和延庆基地培育的原种被带到内蒙古进行大田繁殖，第二年收获的第二代种薯可作为种子出售给农民。

“我原本以为马铃薯育种很困难，但没想到会这么困难。”梁锡森说:“也许上帝被我们的真诚感动了。在杂交组合中，我们发现了高质量的黄色、红色和紫色品种。我和孙教授激动得好几天都睡不着觉！”

据报道，目前，喜森集团已培育出18个具有自主知识产权的马铃薯新品种，在抗病性、抗旱性、产量和品质上均不逊于国外品种。其中，皮黄肉黄的蔬菜马铃薯“西森3号”和“西森4号”已通过国家考试并开始广泛推广；富含花青素和多酚的紫皮肉“紫玫瑰一号”正在进行区域种植试验。

“紫玫瑰1号的花色素苷含量仅略低于蓝莓。这是一种罕见的营养保健食品，目前在世界上是独一无二的！”梁锡森既骄傲又快乐。“生产这么多好品种，不仅是企业的福气，也是中国人的福气！”

这个大规模、标准化、机械化的扩场基地令人惊叹

自2008年以来，喜森集团投资14亿多元在内蒙古多伦商都和河北康保建设了40万亩马铃薯种薯田间繁殖基地。

在金色的晨光中，商都县奇台镇的马铃薯地里正在采集马铃薯种子。站在地上环顾四周，记者看到了所谓的"现代种薯扩张基地":远处，一只臂长300多米的指针花洒静静地立着，就像一只巨大的翼龙的翅膀；在这一边，几台大型拖拉机式马铃薯收割机来来往往，"翻"着地下的马铃薯；另一边，四五十个农民正弯腰捡土豆。在它们后面是一排排袋装土豆，看起来很壮观！

“我们把一个由一组自动喷水灌溉机灌溉的土豆田叫做‘圆’，圆的面积从400亩到1000亩不等。从耕地到播种、浇水、施肥和收割，机械化和标准化作业都已实现。”商都基地负责人刘文学说，商都基地占地30万亩，生产一代种薯，平均亩产2.5吨。

“我们已经遭受了十年零九年的干旱。以前，我们基本上靠天空吃饭。种植荞麦和玉米一年不能降几美元！”杨家地村村民王一农告诉记者:“我和妻子都是基地的工人。年薪超过4万块，外加20英亩土地的承包费。年收入是过去的几十倍！”

在多伦基地接受采访时，基地负责人崔建明表示，多伦今年采用了“公司+农户”的模式，种植面积超过3万亩。公司提供第一代马铃薯种薯和技术支持，以每斤0.85元的价格从大种植者手中回购第二代马铃薯种薯，然后以1.3元的价格销售给外界。“这里的土壤质量和降水条件都比商都好。第二代种薯平均亩产3.5吨，大种植户亩产纯收入四五千元。一些公司已经开始生产奔驰和宝马。”

如果我们再努力五年，我们可以为全国提供一半的无病毒马铃薯种子

在为他人创造财富的同时，梁锡森自己也饱受资金匮乏之苦。

2006年，除了农业银行(报价、咨询)和信用社之外，其他几家支持他做房地产的大银行突然把他的工资从底部拉了下来，所有的贷款都收回了。2011年，楼市限购政策出台，玫瑰园别墅无法出售，梁锡森的资金更加紧张。在过去的12年里，梁锡森在小土豆上投资了30多亿元。虽然最近两年已经开始有了回报，政府部门也给予了一些补贴，但对于几亿元的投资来说，这只是九牛一毛。

"如果困难很大，我们必须去做！"脾气倔强的梁锡森开始卖车、卖房子、卖公司，甚至还借私人高利贷，一年最多借8亿多元。

去年冬天，延庆的一场突如其来的暴风雪摧毁了170个恒温温室，8000多万株马铃薯幼苗被冻死，造成6000多万元的直接经济损失。这位异常强势的山东达汗不禁流下了眼泪:“为什么做好事这么难？”

艰难的时刻来临了。今年，马铃薯种薯又一次丰收，喜森集团有望获得1.5亿元；中国农业银行再次发放了2.8亿元人民币的贴息贷款，暂时缓解了资金问题。

12年的辛勤工作没有白费。2008年，科技部经过实地考察，在锡森集团成立了中国唯一的国家马铃薯工程技术研究中心。2009年，加拿大农业和食品部前终身研究员、马铃薯分子遗传学和育种专家陈琴博士愉快地回到中国加入。

2010年11月，国际马铃薯中心主任帕米拉·安德森博士带领来自37个国家的农业顾问访问了延庆基地。消息灵通的顾问们大为惊讶:海森集团令人惊叹，堪称世界领先的马铃薯种业航空母舰！

“中国马铃薯人口多、土地少、产量高、营养全面，是保证粮食安全的主力军。”

说到土豆，梁锡森就像一个充满激情的年轻人。“明年，我们将有六个新品种通过区域试验。这样，烹饪的特殊新品种，炸薯条，薯片，淀粉，全粉和营养保健品可以大面积种植！经过三至五年的努力，我们计划将大田育种基地扩大到140万亩，生产的脱毒种薯可满足4000万亩种植面积的需求。到那时，中国一半的种植面积将能够使用高质量和高产的“喜森品牌”脱毒种薯。按照保守的平均亩产2.5吨计算，在不增加种植面积的情况下，每年可增产6000万吨。"

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