【财讯】古井贡巨额买酒精疑陷勾兑门

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古井贡酒是以安徽淮北平原高质量小麦、古井镇高质量地下水及颗粒饱满、糯性强的高质量高粱为原料，在亳州市古井镇特定区域利用其自然微生物利用以前传入的技术生产的酒。

古井集团位于安徽省亳州市，目前正在迅速发展成为酒业、酒店、房地产、金融、制药等产业一体化、跨领域、跨区域的国家大公司。

这次披露的安徽瑞福祥食品有限企业特级和特级两种食用酒精的价格分别是8500元/吨和7500元/吨。 泸州大型原酒生产公司负责人对南都记者说，目前四川省用固体发酵法生产的纯粮食原酒的生产价格至少为1.8万元/吨，比食用酒精至少高出一倍。

一位投资者在股票酒吧和微博上发言说“需要兑换白酒，不兑换的原浆酒的度数太高”。 但是很多业界人士指出，真正意义上的兑换是酒，不是用食用酒精换水。 这两个“兑换”的意思非常不同。

安徽古井贡酒株式会社董事会秘书叶长青承认古井部分的低端产品，确实采用了食用酒精。 叶长青说，为了满足客户不同费用的诉求，企业对部分低端产品采用固液法生产。 中报反映的食用酒精购买金额大于低端酒的价格，企业根据固液法生产技术的要求，为了确保产品的质量，调制基础酒后，经过一定周期的储藏，形成的库存被占有。

专家认为，公司采用食用酒精时，应该根据国家标准的要求显示在原料上，但公司一旦影响销售，顾客往往对产品的质量安全感到不安。 “其实这是市场不成熟的表现，公司和顾客都应该反省”。